RSS

Sagomelkkos – mikrogolf

Vinnig en maklik vir die laaste stuiptrekkings van die winter:
100ml sago
1 liter melk
30ml botter/margarien (of sommer net ‘n stukkie)
2 eiers (ek maak dit soms 3)
75ml volkoringmeel (2e opgehoop)
20ml vlapoeier (1e nie opgehoop)
2ml sout (knippie of twee)
125ml water
Kaneelsuiker

  1. Voeg sago by 250ml melk in ‘n diep bak.
  2. Mikrogolf 2,5min oop by 100% krag.
  3. Roer goed en laat staan ‘n klein rukkie.
  4. Voeg orige 750ml melk en margarien by.
  5. Mikrogolf vir 15min oop by 100% krag en roer na elke 5min.
  6. Skei eiers en klits eiergele, meel, vlapoeier, sout en water saam tot gemeng. (Ek skei nie die eiers nie.)
  7. Roer by sagomengsel.
  8. Mikrogolf 6min oop by 100% krag en roer na eerste 3min goed.
  9. Klits eierwitte tot styf en vou liggies by mengsel in. (Ek doen dit nie!)
  10.  Eet met kaneelsuiker.

 

8 responses to “Sagomelkkos – mikrogolf

  1. Schalk

    08/07/2012 at 19:38

    Het actually nogals lanklaas melkkos gemaak – dit voel ietwat te ongesond vir my deesdae… Moet nog iewers try om dit met Hemp meel te maak. Dalk kan ek myself dan oortuig dit is baie gesond 😉

     
    • Alta Cloete

      08/07/2012 at 20:10

      Daar’s darem regtig min ongesond in hierdie resep – behalwe nou vir die ton suiker wat ons gewoonlik bo-oor gooi! Jy kan bv. die margarien maar uitlos, maar moet dan net oppas – dit kook oor!

       
      • Schalk

        11/07/2012 at 09:28

        Sure, solank mens nie oorboord gaan met die suiker nie is dit nie ongesond nie. Die probleem is net dat dit ook nie juis gesond is nie. Ek is nou so ietwat obsessed met nutrient density en melkkos is ongelukkig nie baie ryk aan nutrients nie. Dis hoekom ek ‘n paar ander goed wil bygooi om die nutritional value op te stoot.

         
      • Alta Cloete

        11/07/2012 at 19:49

        Daai obsessed stem my so effens onrustig.

         
  2. Martasha

    08/03/2013 at 18:03

    Vinnigste en lekkerste melkkos resep wat ek nog ooit gemaak het. Gaan defnitief net dit gebruik in die toekoms. 🙂

     
    • Alta Cloete

      08/03/2013 at 18:14

      Dis vandag hoeka so ‘n lekker winterdag in die Boland …

       
  3. Charlene

    12/06/2014 at 15:23

    Absolutely delicious! My 7 year old didn’t like it, so I ate the whole lot myself 🙂

     
    • Alta Cloete

      17/06/2014 at 10:59

      If you do it often enough, she might learn to like it, too! 🙂

       

Lewer kommentaar

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out / Verander )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out / Verander )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out / Verander )

Google+ photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google+. Log Out / Verander )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: