RSS

Tag Archives: oorgewig

The world’s worst foods: Convenience-first foods

KitskosOK, what do I mean by convenience-first foods? Well, these are all those foods that are made with convenience as the first priority. An obvious example is fast food.

Wow, this is getting tough… First I attack the great taste of empty calorie carbs and fats and now I attack convenience. But there are good reasons behind today’s post as well. Let’s take a look.

What’s so bad about convenience-first foods?

Foods that are made for convenience first generally prioritize taste second, budget third, and health dead last. This is a serious problem.

Like the empty calorie carbs and fats we discussed over the past two days, this prioritization creates a badly lopsided calorie/nutrient ratio. As a result, your body gets plenty of fuel, but no maintenance – perfect for contracting serious lifestyle diseases like heart attacks, stroke, cancer and diabetes. 

But we’ve covered this problem in detail on MondayThe other big reason to avoid convenience-first food is that it makes overeating far too easy. A totally lopsided calorie/nutrient ratio is bad enough, but when this is combined with a calorie overload, it gets really scary.

Any food that does not place health first should have some friction built into the process of eating it. Because of our primitive cravings, this friction is critical for staying at a healthy weight. Convenience-first foods remove all this friction, driving the global obesity epidemic.

Lastly, the processing required to make convenience foods so convenient often destroys much of the remaining nutrients and/or introduces some potentially dangerous additives. Rapid cooking (frying and deep frying), typical of fast foods, also tends to destroy nutrients and add trans fats and other toxins. 

Some examples of convenience-first foods

Anything that places convenience before health falls in this category. Here are some examples:

  • Almost all fast food
  • Many ready meals
  • Frozen pizza
  • Sandwich spreads
  • Processed meats
  • Anything fried in vegetable oil (olive oil is OK)

Yes, convenience is important in today’s world where everyone is so super-busy. But it just takes a little bit of thinking to make healthy eating super convenient. We’ll get to this next week…

The world’s worst foods: Convenience-first foods

 

 
Lewer kommentaar

Posted by op 05/12/2019 in Gesondheid, leefstyl

 

Sleutelwoorde: , , , , , , , ,

Dagboek van ‘n depressievegter: As die Feestyd nie vir jou is nie

Kersvader versoekJa, Kersfees het gekom en gegaan. Daar was presente, maar nie almal ewe geslaagd nie. Sommige alreeds vergete of gebreek of dadelik opgeëet (net om later spyt te wees), ander onmiddellik eenkant gesit om nie weer uit te haal nie. Hopelik is daar een of twee wat in die kol was en vir altyd gekoester gaan word.

Die familiekuier het dalk goed begin, maar nou is die samesyn nie meer deurgaans so vreeslik innig nie. Ouma praat steeds aanhoudend oor dieselfde goed, die tieners vry in die duine, die kleuters mors die hele wêreld vol sand en die ma in die huis werk harder as ooit. En natuurlik voel sy niemand sien dit raak nie. (Heel moontlik is sy reg.)

Ons is klaar Kersliedere gesing en Liefde en Vrede kom nie meer heeltemal so maklik nie. Want ons beleef ‘n hittegolf en die blote gedagte aan die Read the rest of this entry »

 

Sleutelwoorde: , , , , , , , , , , ,

Gesonde groentesop!

My voorneme van vrugte en jogurt om die lente te vier, het vandag gou verdwyn voor die yskoue suidewind wat vroegoggend opgesteek het. Die vinnigste alternatief? Ouboet se groentesop.

Die tyd vir wonderwerke is sowaar nog nie verby nie. Wie sou kon dink ek sou ooit so ‘n resep van hierdie spesifieke seunskind kon aanhaal? Beslis nie hierdie ma nie! Waar is die dae toe ek die manne met ‘n vissie (‘n lewendige een vir die vistenk!) moes omkoop om elk ‘n bordjie sop te eet? En moenie dink ek het gewaag om so ‘n gesonde en verslankende weergawe te kook nie. O nee, destyds se soppe het amper meer Read the rest of this entry »

 
3 Kommentaar

Posted by op 03/09/2012 in Gesondheid, Resepte

 

Sleutelwoorde: , , , , , ,

Hoekom wil die manne nie dokter toe gaan nie?

Sukkel jy om die man in jou lewe by die dokter te kry vir ‘n roetine ondersoek? Is jy self ‘n man en glo nog jy is invincible?
Hier is ‘n oulike nuwe forum om veral mans bo veertig in te lig oor gesondheidsorg. Die klem val op voorkoming en daar is baie interessante inligting.
http://www.beingsam.co.za/

 

Sleutelwoorde: , , , , , , ,

Terugblik … en verbasing

Hoe meer ek probeer om sistematies terug te dink, hoe meer besef ek wat ‘n ongelooflike jaar 2010 vir my was. So ongelooflik dat ek nou skrikkerig is vir 2011! Want beter kan dit amper nie … 🙂
Ek kon sonder veel moeite agtien positiewe dinge van 2010 neerskryf (OK, tik!). En ek het nie eens my volgehoue verwondering en blydskap oor die geslaagdheid van die sokker bygesit nie! Dis egter nommer 19 wat vir my die verrassing was. En die wonderlike kersie op die koek: Ek kan nie onthou dat ek in 2010 ooit regtig depro was nie. Down, ja. Bedonnerd, ja. Vol selftwyfel, ja. Eensaam – soms. Maar nooit lank genoeg of intens genoeg om oor te gaan in ‘n volbloed depressie nie. Ek dink dis die eerste keer in meer as Read the rest of this entry »

 

Sleutelwoorde: , , , , , , , , , , , , ,

Kortverhaal: Nag van hoop

Hierdie storie verskyn in die nuutste Huisgenoot (9 Sept. 2010 – met Bobby van Jaarsveld op).

Die proses hoe ‘n storie gebore word, is vir my altyd interessant. By my is dit meestal verskillene los drade uit die werklikheid wat by mekaar uitkom. Dit is dan natuurlik die skrywer se voorreg om hierdie los drade bymekaar te vleg soos hy wil. Hierdie  storie se beginpunt is op ‘n vreeslike warm somerdag verlede jaar toe ons op Riviersonderend  stilgehou het en die sleutelepisode regtig by die kafee plaasgevind het. Dit was ook regtig besig om te brand bokant Franschhoek, so erg dat ons nie daarlangs kon ry nie, maar Sir Lowry’s Pas langs moes gaan. Die konneksie met ‘n parapleeg het gekom toe ek maande later vir navorsing vir Geur van vergifnis (my tweede liefdesroman wat DV volgende jaar verskyn) met die ma gesels het van die jongman wat ‘n paar jaar gelede verlam is toe ‘n manskoshuis op Stellenbosch afgebrand het. Die konneksie terug na vuur het gekom toe ek agterkom die reddingsdiens moes hom basies voor die vuur weggryp  om sy lewe te red, al het sy rug seergekry. En so het die punte vir my bymekaar gekom.

 

Sleutelwoorde: , , , , , , , , , , , , ,

Random gedagtes: O gaats, ek het vergeet …

Om ooglopende redes het ek onlangs ‘n boek oor geheue uitgeneem .. Achieving optimal memory deur Aaron P. Nelson van Harvard Mediese skool. Ek kan gelukkig rapporteer dat ek klaarblyklik nie oppad is om my breinfunksie te verloor nie, maar doodgewoon aan die oudword is!

Hy noem die volgende aspekte wat volgens navorsing wel deur ouderdom aangetas word:

  • Working memory – Your ability to hold and manipulate information in mind is reduced.
  • Processing speed – Ons word stadiger, wat veroorsaak dat ‘n mens bv. langer neem om op iemand se naam te kom.
  • Detail – ‘n Mens onthou minder detail van ‘n ervaring.
  • Declarative memory – wat ek nie so lekker verstaan nie … Maar dit het ook blykbaar te doen met die gesukkel om bv op ‘n naam te kom.
  • Source memory – Dit word moeiliker om te onthou waar en wanneer jy iets gehoor/ervaar het. Nou verstaan ek hoekom mense soms soveel tyd hieraan afstaan as hul ‘n storie aan die vertel is.
  • Multitasking – Dit word moeiliker om ‘n paar dinge tegelyk te doen.
  • Visuospatial processing – ‘n groot woord vir die vermoe om bv driedimensionele modelle te bou – iets wat ek nog nooit in my lewe kon doen nie!

Volgende keer gee ek ‘n lysie van die vermoens wat klaarblyklik feitlik onaangeraak bly deur die ouderdom – en glo my, dit lyk glad nie sleg nie, hoor. Daar is hoop …

(Ek lys so ‘n verskeidenheid tags hierbo omdat hulle – dinge soos oefening, oorgewig, dieet, slaap, depressie, bloeddruk, cholesterol, ens – almal volgens die slim dokter ‘n mens se geheue beinvloed)

 

Sleutelwoorde: , , , , , , , , ,